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2017-10-24 (Tue)
主人の3ヶ月ごとの腎臓内科の定期健診で
腎臓の数値が若干悪化していた
若干というのは主人の言い分で
食事指導や薬の処方があったので
私から見ると若干で済まされる話ではないと思った
でも 悲観にくれていても仕方がないので
最近緩みがちだったたんぱく質の摂取を見直すことになった

いつもは定期健診に同伴していたが
今回に限って予約時間の30分前に始まって間に合わなかった
いつもは30分 1時間押しなのに・・・
数値が悪化した時に限って私が一緒じゃないなんて
主人が1人で食事指導を受けることになるなんて
帰宅してからじっくり私と話すでもなく・・・
いきなり低タンパク米を勧めれた話をぼんやりするだけだった

もらってきたパンフレットに目を通すと
朝と夜のご飯に低タンパク米を利用することになっていた

主人だけの低タンパク米を炊くためにどうしようか考えた
大きな炊飯器を買うのは・・・
ガスで土鍋で炊く?いやいや・・・
小型炊飯器・・・
手っ取り早く 電子レンジでチン!

まず手ごろな値段の電子レンジで炊くタイプを買って試して
手間や炊け具合を見て小型炊飯器を考えることにした

電子レンジで炊く容器もたくさんあって迷った
陶器のはすごく重くて毎日洗って乾かしてを考えると大変そう
そこで軽くて簡単で安いのを試してみることにした
アマゾンなんかでも結構 レビューがあったし・・・

でも今回は楽天で買った




低タンパク米も楽天で買った
でも いきなり50分の1を買ってしまった


ちびくちゃんと一緒に買った米びつ2つに保存した
フタになっている軽量カップで180mlで米をはかって
念のため測りで確認すると180gあった




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試行錯誤の結果

低タンパク米180g 水240ml

ちびくろちゃんに米を入れて水を入れる
無洗米なのでそっと水を入れたらそっとひと混ぜ
500Wで6分 炊き上がったら混ぜる
500Wで4分 炊き上がったら混ぜる
15分蒸らす
お茶碗2杯によそってラップ
だいたい茶碗1杯180gになった

水加減がすごく難しい
水が多いとお餅みたいになるし
少ないと芯ができる
1杯の分量も差ができる

このお米が終わったら
次のお米でまた適量を探さないといけない

次は25分の1にすることにした
これはこれでまた問題があった
開封後は冷凍保存なのだ トホホ


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2017-10-20 (Fri)
久しぶりに蕁麻疹が出た
もみ上げあたりから痒くなり
エラのあたりが痒くなり
フェイスラインがドンドン痒く腫れてきた

夕食にエビチリを食べて入浴して
体が温まったところで蕁麻疹

やっぱりエビが原因なのかな~
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